The Halal Insights

Bismillah Sekarang tentang tipe lain dari daging steak yaitu wet aged meat. Wet aged meat ini bisa kita bikin sendiri di rumah. Wet aged meat adalah proses pematangan daging sapi sebelum dimasak, dimana potongan daging disimpan dalam kantong vaccum yang di-sealed dan kadang ditambahkan spices dan olive oil didalamnya, Wet aged meat tidak selembut dry aged meat karena enzim tidak memiliki cukup waktu untuk mengubah dagingnsecara...

Bismillah Beberapa waktu yang lain sempat trend steak dari dry aged meat dan wet aged meat. Penasaran juga daging apaan yaa? yuk cek di post untuk dry aged meat dulu yaaa Pada daging, ada dua macam proses pematangan yaitu: Dry-Aged Meat dan Wet-Aged Meat Dry Aged Meat adalah proses di mana potongan besar daging sapi didiamkan hingga beberapa bulan dalam keadaan terbuka sebelum dikonsumsi Selama...

Bismillah Dengan semakin meningkatnya penjualan daging sintetis di beberapa negara. Maka kita harus tahu lebih banyak lagi apasih daging sintetis itu? Cultered meat adalah daging yang dibudidayakan, yang dihasilkan dari pembiakan sel hewan secara in vitro, tanpa perlu memelihara dan memelihara hewan untuk dimakan. Cultered meat dikenal dengan nama yang antara lain yaitu daging yang ditanam di laboratorium/daging yang bebas dari pemotongan/daging...

Bismillah Kadang bertanya-tanya apa sih bedanya penyembelihan halal dengan penyembelihan konvensional/normal. Di post terdapat beberapa perbedaannya. Semoga bermanfaat #thehalalinsights #halalfood #halaltips #halallifestyle #thehalalinsights_juleha #thehalalinsights_penyembelihanhalal #juleha #julehaindonesia #halalslaughter #penyembelihanhewan #halaltravel #daginghalal #penyembelihanhewanqurban

Bismillah Menyambung post sebelumnya tentang daging halal, pada post ini dibahas sedikit tentang juru sembelih halal (Juleha) orang yang sangat berperan penting untuk menghasilkan daging halal. Untuk menjadi Juleha, diperlukan pelatihan yang intensif bahkan di beberapa negara harus mendapatkan sertifikat dahulu sebelum bekerja sebagai Juleha. Untuk mendapatkan daging halal salah satu faktor yang penting yaitu juru sembelih halal dimana jika juru sembelih halal...

Bismillah Saat ini daging halal juga menjadi salah satu industri halal yang cukup meningkat permintaannya di pasaran. Selain karena memang perintah dari Allah untuk mengkonsumsi makanan halal, apa saja sih keuntungan dari mengkonsumsi daging halal? dapat dilihat di post Apakah daging halal? Dalam Al Qur'an Surah Al Baqarah 173 tertulis Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih...

Bismillah, ASINAN SAYUR Kuah Asinan 4 buah cabe besar merah 2 cabe rawit (tergantung selera) 5 gram terasi Blender bahan diatas dengan air secukupnya 500 ML air 2 sdm gula pasir 100 gram gula jawa 4 sdm cuka 1 sdm asem Jawa Garam Isi Asinan Wortel di serut Tauge Kol dipotong memanjang Timun Selada di potong potong Tahu putih dipotong kotak kotak Nanas (Optional) Bumbu kacang (optional) Kerupuk kuning /emping Cara membuat kuah asinan 1. Cabe dan terasi yang telah di blender dimasukkan...

Bismillah, Cari menu buka puasa simple bisa coba yg ini Fuyung Hai Bahan Telur 4 buah telur Campuran sayur frozen (kacang polong, jagung, wortel) secukupnya Kol secukupnya dipotong memanjang 0.5 tomat dipotong kecil 1 batang daun bawang 3 buah bakso direbus dulu lalu dipotong kecil kecil 5 buah udang direbus dulu lalu potong kecil kecil 1 buah bawang merah potong kotok 2 buah bawang putih potong kotak 1 sdm terigu 1 kotak penyedap...

Chia Oat ini adalah breakfast yang sehat, baik untuk sahur karena memberi rasa kenyang namun tetap harus minum air putih yang banyak setelah mengkonsumsi chia seed. Contoh dalam foto menggunakan wadah yang kecil jika ingin lebih kenyang gunakan wadah yg lebih besar. Bahan, takarannya disesuaikan dengan besarnya wadah yg digunakan. Oat Chia seed Strawberry Blueberry Granola (optional) Susu cair (bisa susu strawberry, coklat, putih tergantung selera) Coklat chips Cara...

Bismillah Asam hyaluronic atau HA atau hyaluron saat ini sedang banyak digunakan dalam produk produk kosmetik skincare, namuunnn ternyata HA memiliki titik kritis halal yg harus diperhatikan karena HA terbuat dari hasil fermentasi mikrobial. Untuk lebih lengkapnya bisa dilihat di post. Asam hyaluronic (HA) adalah polisakarida (karbohidrat alami) yang diproduksi oleh sel-sel dalam tubuh kita. Pertama kali ditemukan di mata dan paling banyak...