Kalo lagi males nimbang and pake oven karena tagihan listrik bisa naik, bisa coba kue kukus yang gak kalah enak and senang aja cara buatnya
– no timbang
– no oven
– no mixer
Tapi untuk chocolat Glaze harus timbang juga
Recipe by King Resep
Recook by @fitry.oktavia
Bahan
Ayak bahan dibawah ini ke dalam wadah
11 sdm tepung terigu
6 sdm bubuk coklat
0.5 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt garam
0.5 sdt vanila bubuk
Aduk semua bahan dengan whisk
Tambahkan
13 sdm gula pasir
Aduk lagi dengan whisk
Tambahkan
2 butir telur
8 sdm minyak goreng
18 sdm susu cair putih
Aduk sampai rata
Caranya
- Masukkan adonan ke dalam loyang bulat 15-16cm
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sambil di tutupi dengan lap bersih supaya tidak terkena tetesan air
- Kukus selama kurang lebih 30menit atau sampai adonan tidak lengket jika ditusuk bagian tengah
- Keluarkan dan diamkan sampai dingin
Chocolate Glaze
100 gram dark chocolate
50 ml susu cair putih
Kukus samapai meleleh
Menghias Cake
1. Potong kue secara horizontal menjadi 2 atau 3 bagian
2.Tiap bagian lapisi dengan chocolate glaze atas dan bawah
3. Hias /tutup semua bagian luar cake dengan chocolate glaze
4. Bisa dilapisi lagi dengan messes
Indonesian
Arabic
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean