Menu ini senang aja buatnya bagus buat makan anak anak
Steam Fish
1 ekor ikan kakap / siakap yang sudah dibersihkan sisiknya dan dikeluarkan bagian dalamnya
3 sdm saos tiram
2 sdm fish oil / minyak ikan atau kecap asin atau soya sauce
2 batang sereh dipotong potong
0.5 cm jahe
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih dipotong potong
1/2 bawang bombay dipotong potong
Lada
1/4 buah lemon diambil airnya
Potongan cabe kecil kecil (optional)
Cara buatnya
1. Ikan yang telah dibersihkan baluri air jeruk lemon lalu ditaburi potongan bawang putih, bawang bombay dan jahe, diamkan 30 menit
2. Lalu Baluri bagian atas dan bawah ikan dengan saos tiram, lada, sereh dan minyak ikan
3. Masukkan ikan ke dalam kukusan taburi daun bawang dan chili jika mau agak pedas
4. Masak sampai matang
5. Makan dengan nasi hangat
