Titik Kritis Halal Daging Kalengan

Daging kalengan yang di Indonesia dikenal dengan nama kornet terkenal dengan kelezatannya.

Namun ternyata banyak daging kalengan yang merupakan produk import sehingga harus diperhatikan kehalalannya.

Produk daging kalengan bisa berupa daging sapi, ayam atau daging dari hewan lainnya.

Produser menggunakan sistem kalengan dengan tujuan supaya daging menjadi

– Lebih awet / tahan lama

– Bisa ditambahkan perasa sehingga lebih lezat

– Lebih praktis

Namun dalam memilih daging kalengan ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membeli yaitu titik kritis halal pada

– Daging tersebut berasal dari hewan yang dipotong sesuai syariat Islam

– Dagingnya bukan merupakan campuran dari beberapa daging hewan ( murni daging hewan yang disebutkan dalam kemasan), tidak terkontaminasi dengan hewan non halal

– Kemasan yang digunakan bersih dari najis

– Bahan campuran atau bumbu yang digunakan pada daging kalengan tersebut halal.