Berhubung Penggemar berat empek empek tapi karena sudah lama gak balik kampung jadi gak bisa nyetok dari Indonesia, maka mulai coba coba bikin sendiri. Harap maklum jika bentuknya tidak bulat karena membentuknya menggunakan sendok.
Resep Empek Empek Adaan
Bahan
500 gram ikan tenggiri halus
4 bwg putih dihaluskan
5 bwg merah cincang
3 helai daun bawang dipotong halus
400-450 gram tepung sagu / ubi kayu
200 ml santan
2 telur
1 Kaldu block
Garam
Lada
Gula
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya
1. Dalam wadah masukkan ikan halus, lalu masukkan telur, aduk rata
2. Masukkan santan dalam wadah terpisah lalu masukkan garam, lada, kaldu block, gula, aduk sampai rata dan larut
3. Masukkan campuran santan ke dalam adonan ikan (1) aduk sampai rata
4. Masukkan bawang putih halus, bawang merah cincang dan daun bawang aduk sampai rata
5. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata dan terbentuk konsistensi yang diinginkan
6. Siapkan dan panaskan minyak goreng
7. Setelah minyak goreng panas dan gunakan api kecil masukkan adonan (5) dalam bentuk bulat bulat bisa dengan cara membuat bakso atau dengan sendok saja
8. angkat jika sudah matang kecoklatan
9. Makan dengan menggunakan kuah mpek mpek
Maaf kuah empek empek belum ada resepnya karena belum pernah bikin berhubung stocknya masih banyak 
Selamat mencoba
Indonesian
Arabic
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean