Resep Chicken Cream Soup

0
59
Bismillah
Berhubung akhir akhir ini sering hujan enaknya makan soup soup hangat, ini salah satu yang simple di buatnya.
Chicken Cream Soup
Bahan
3 Siung bawang putih potong tipis tipis
15 Gram bawang bombay potong tipis
10 Gram butter
50 Gram jamur potong kotak kotak
1 buah sosis dipotong tipis tipis/ kotak
100 Gram ayam fillet potong kotak kotak
100 Gram mixed vegetables yang terdiri dari wortel, kacang polong dan jagung bisa beli yang frozen atau beli terpisah lalu dipotong kotak kotak, jika menggunakan sayuran fresh (bukan mixed frozen maka sebaiknya direbus dahulu sampai cukup matang)
2 sdm tepung terigu
2 sdm susu kental manis
200 ml cooking cream
400 ml susu cair
0.5 sdt bubuk kaldu
Lada
Garam
Cara Membuat
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan Butter sampai wangi
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong, masak sampai ayam matang
3. Masukkan sosis, aduk sampai matang
4. Masukkan jamur yang sudah dipotong aduk sampai rata
5. Masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk sampai rata
6. Masukkan cooking cream lalu susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
7. Jika susu sudah panas masukkan mixed vegetables atau fresh wortel, jagung, kacang polong yang sudah direbus terlebih dahulu secara terpisah.
8. Tambahkan susu kental manis aduk sampai rata
9. Tambahkan lada, garam dan bubuk kaldu sehingga rasa sesuai dan aduk sampai rata
Selamat mencoba

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here