Karena ada turunan arek jawa timur jadi suka banget sama makanan jawa timur yang salah satunya
RUJAK LONTONG
Bahan Saos Kacang
150 gram kacang tanah yang sudah digoreng
1 sdm gula jawa
1 sdm petis (shrimp paste)
150 ml air matang
3 sdm kecap manis
Garam
Air asam
2 Cabe rawit atau sesuai selera
Pisang klutuk secukupnya jika ada, ini saya skip
Bahan Isi Rujak
Lontong daun
Telur rebus
Kangkung rebus
Toge rebus
Timun potong kotak kotak
Tahu putih digoreng setengah matang lalu potong kotak kotak
Kerupuk atau emping
Cara Membuatnya
1. Blender atau tumbuk/uleg bahan satu sampai rata dan sedang kasarnya
2. Siapkan bahan 2, susun dalam piring kecuali kerupuk / emping
3. Taburkan bahan 1 yg sudah diuleg/blender
4. Taburkan kerupuk atau emping di bagian atas.
Selamat mencoba
Indonesian
Arabic
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean