BAILEYS

February 13, 2021

11507

Bismillah

Baileys ini kadang suka ditemukan di resep resep cake dicampur dalam cream, umumnya ditambahkan juga dalm kopi atau susu atau ice cream.

Belakangan muncul isu nama suatu produk dengan nama “Baileys” yang disertifikasi halal MUI. Di sisi lain ada nama tersebut muncul pada suatu merek minuman beralkohol. Lantas, apakah benar Baileys itu pasti miras? Ini penjelasannya

Setelah dilakukan penelusuran, nama “Baileys” berasal dari kata Bailey dalam bentuk jamak di dalam bahasa Inggris atau jika penulisannya menggunakan Bailey’s artinya kepunyaan Bailey. Begitu banyak nama tersebut disematkan dalam berbagai tempat, ada nama orang (tahun 1840), nama hotel di london, bahkan sebuah hunian di Indonesia memakai nama tersebut. Baru muncul pada sebuah merek minuman beralkohol pada tahun 1974.

Atas dasar fakta-fakta tersebut, maka Nama “Baileys” tidak merujuk pada minuman beralkohol semata. Dari penjelasan tersebut diatas, maka LPPOM MUI menyimpulkan nama “Baileys” pada salah satu produk kopi tidak menyerupai produk yang diharamkan atau tidak merujuk pada produk Baileys Irish Cream.

Namun memang sebaiknya sebelum membeli sesuatu yang meragukan sebaiknya ditanyakan terlebih dahulu, baileys manakah yang digunakan? Dan jika meragukan sebaiknya ditinggalkan.

Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang dibumbui dengan krim, coklat, dan wiski Irlandia. Rasanya manis seperti susu dan hadirkan sentuhan rasa cokelat.

Baileys semakin mengembangkan varian rasanya. Kini ada rasa chocolate-vanilla dengan Salted Caramel, Espresso Creme, Chocolate Cherry, Vanilla Cinnamon dan Almande Almondmilk. Kemudian ada rasa limited editionnya seperti strawberry dan krim, dan Pumpkin Spice. Karena varian rasanyanya sudah bermacam macam beberapa resep cake ada yang dicampur dengan Baileys di bagian creamnya.