Halal Meat

Apakah daging halal?

Dalam Al Qur’an Surah Al Baqarah 173 tertulis

Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih dengan (menyebut nama) selain Allah. Tetapi barangsiapa terpaksa (memakannya), bukan karena menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sungguh, Allah Maha Pengampun, Maha Penyayang.

Maka Daging Halal adalah daging yang berasal dari hewan yang halal dan disembelih secara syariat Islam.

Penyebab suatu benda ( salah satunya daging/hewan ) menjadi bersifat haram, ditentukan/dilihat dari

• Al Quran
• Eksternal Faktor
• Merupakan najis/mengandung najis
• Hewan buas
• Berbahaya bagi kesehatan
• Kotor
• Disebutkan dalam hadist atau dalil dalil Islam

1. Kepatuhan terhadap hukum diet Islami: Memakan daging halal adalah kewajiban bagi umat Islam, seperti yang diamanatkan oleh Al-Qur’an. Dengan mengkonsumsi daging halal, mereka mengikuti hukum diet dari agama Islam.

2. Manfaat kesehatan: Proses penyembelihan halal memastikan bahwa hewan disembelih dengan cara yang manusiawi, yang meminimalkan penderitaan hewan, dan memungkinkan darahnya benar-benar habis. Ini menghilangkan racun dan bakteri berbahaya dari daging, membuatnya lebih sehat dan lebih aman untuk dikonsumsi.

3. Alasan etis dan moral: Metode penyembelihan halal menuntut agar hewan diberi makan dan minum sebelum disembelih dan tidak boleh dalam keadaan sakit. Itu juga dilakukan dengan cara yang meminimalkan penderitaan hewan. Metode penyembelihan hewan ini dipandang lebih etis dan bermoral daripada metode lainnya.

4. Ketertelusuran: Daging halal seringkali bersumber dari hewan yang dibesarkan di lingkungan yang etis dan berkelanjutan. Hal ini memungkinkan petani dan produsen untuk melacak seluruh rantai pasokan dan memastikan kualitas daging yang dijual ke konsumen.

5. Daya tarik yang lebih luas: Daging halal tidak hanya untuk umat Islam. Ini menjadi semakin populer di kalangan non-Muslim yang mencari daging berkualitas tinggi, sehat, dan bersumber secara etis.

Dengan adanya kualitas yang makin baik di industri daging halal dunia, diprediksikan pada tahun 2023 industri daging halal di dunia akan mencapai $2.6 trilliun naik sekitar $1.8 trillion dibanding tahun 2014