Bismillah
Kopi lagi trend di mana mana, apa yang harus kita perhatikan dalam proses pembuatan kopi khususnya utk kaum muslim.
Ada tiga jenis kopi saat ini:
kopi murni
kopi sachet
kopi di kafe-kafe atau kopi yang sudah dijual dalam bentuk siap minum
Proses Pengolahan Kopi
Kopi itu sendiri berasal dari tanaman maka otomatis halal, namun beberapa pembuatan kopi pada tahap pengeringan kadang ditambahkan...
Bismillah
Awalnya lagi cari resep tiramisu, ternyata di resep tersebut ada Kahlua, bingung baru denger setelah cari tahu oh ternyata liqueur kopi khas mexico yg mengandung rhum, kopi dan gula. Dan banyak versi lainnya, dan memang di western pada pembuatan tiramisu banyak digunakan kahlua ini. Dan bisa dicampurkan juga dalam cake, kopi, ice cream.
Kahlua adalah minuman keras kopi dari Veracruz,...
Bismillah
Baileys ini kadang suka ditemukan di resep resep cake dicampur dalam cream, umumnya ditambahkan juga dalm kopi atau susu atau ice cream.
Belakangan muncul isu nama suatu produk dengan nama “Baileys” yang disertifikasi halal MUI. Di sisi lain ada nama tersebut muncul pada suatu merek minuman beralkohol. Lantas, apakah benar Baileys itu pasti miras? Ini penjelasannya
Setelah dilakukan penelusuran, nama “Baileys”...
Bismillah
Untuk yang suka pakai cat kuku, walaupun sudah ada cat kuku halal dari segi sumber bahan baku dan cara pembutannya, ada satu uji lagi yang khusus mendapatkan sertifikasi halal untuk nail polish yaitu uji permeabilitas atau daya tembus air.
Uji ini diperlukan mengingat cat kuku yang umum memberikan lapisan coating yang tidak tembus air sehingga proses wudhu menjadi tidak syah...
Bismillah
Karena semakin meningkat produk dengan label vegan, dan ada juga orang yang dikenal dengan vegetarian.
Apa sih bedan vegan dan vegetarian?
dan apa saja yang harus diperhatikan kaum muslim saat memilih produk vegan.
Vegan maupun vegetarian tidak makan daging. Namun, ada vegetarian yang mengonsumsi produk susu dan telur. Vegetarian biasanya adalah pola makan, Vegetarian sering kali memilih makanan mereka berdasarkan manfaat kesehatan.
Seorang...
Bismillah
Kadang saat saat tertentu ada yang ingin memotong ayam sendiri dari kondisi hidup lalu dimasak sendiri. Apa aja sih syarat syarat menyembelih ayam secara halal.
Di Malaysia seorang slaughter man yang bekerja di slaughtrr house harus memiliki sertifikat dan dalam satu hari ada jumlah maximal yang boleh disembelih.
Proses penyembelihan harus memperhatikan kesejahteraan hewan sesuai dengan Hukum Syariah.
Persyaratan yang harus dipenuhi...
Bismillah
Kadang jika travelling dan saat tidak ketemu produk halal, kita menjumpai produk kosher.
Produk kosher adalah produk kaum yahudi yang memiliki syarat syarat sesuai dengan ajaran yahudi. Seperti kaum Muslim memiliki syarat produk halal.
Untuk pemotongan hewan, secara teknis cara memotong kosher memiliki kesamaan dengan halal slaughtering. Namun ada juga bedanya bisa dilihat di post.
Walaupun sama sama tidak memperbolehkan mengkonsumsi babi...
Bismillah
Dalam memilih kosmetik ada beberapa bahan baku yang harus diperhatikan sumber dari bahan baku tersebut, apakah sumber tersebut berasal dari sumber yang halal atau dari sumber yang meragukan.
Di post adalah list bahan baku yang sering digunakan dalam kosmetik yang sumbernya bisa berasal dari halal atau non-halal resource (Asiah, 2018).
Bahan-bahan apa saja yang menjadi Titik Kritis Halal Kosmetik yang harus...
Bismillah
Di akhir tahun 2017 atau awal 2018, ditemukan di market Indonesia, beberapa obat yang ternyata mengandung porcine DNA, sehingga harus ditarik dari pasaran. Obat obat tersebut ada obat bebas atau OTC medicines.
Di post adalah beberapa obat yang harus diperhatikan sumbernya apakah berasal dari halal source atau non-halal source, untuk obat bebas sebelum membeli bisa terlebih dahulu tanyakan kepada apoteker...
Bismillah
Sehubungan pemakaian obat tradisional
yang berasal dari tanaman, herba dan spices meningkat selama pandemic, maka ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih jamu l, yang antara lain
- Pada kemasan ada nomor registrasi BPOM
- Ada kadaluwarsa
Obat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik) atau campuran dari bahan tersebut, yang secara...
