Resep Mie Ayam Yamin

0
70
Resep Mie Ayam Yamin

Mie Ayam Yamin

Our Favorite

Bahan A
500 gram ayam fillet yg sudah direbus lalu disuwir suwir / potong kecil kecil
2-3 sdm kecap manis
0.5 – 1sdm Thai fish sauce
2 batang daun bawang dipotong potong
1 sdm daging sapi / ayam cincang
Minyak goreng

Bahan B
Mie ayam / wanton mie
Kulit pangsit
Bakso
Sambal
Kuah Bakso / sup
Bawang goreng
Daun bawang dipotong potong

Cara membuatnya

  1. Tumis daging cincang, bawang putih sampai wangi
  2. Masukkan ayam yang sudah disuwir
  3. Tumis sambil masukkan kecap, fish sauce aduk sampai rata
  4. Masukkan daun bawang aduk rata
  5. Jika hendak membuat wanton, maka masukkan suwiran ayam ke dalam kulit wanton lalu rebus kulit wanton secara terpisah, angkat dan tiriskan airnya
  6. Buat kuah sup beserta bakso
  7. Rebus mie wanton / mie ayam
  8. Siapkan magkok tuang kecap dan thai fish sauce secukupnya
  9. Masukkan mie yg sudah direbus ke dalam mangkok dan aduk sampai rata
  10. Taburi ayam suwir, daun bawang, bawang goreng dan wanton yg sudah direbus
  11. Hidangkan dengan sambal dan kuah bakso

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here