Ini saudaranya bolu tape, karena bikin bolu tapai masih bersisa tapainya jadi sekalian bikin proll tape, bedanya apa kalau proll tape bahannya hampir 60% isinya tapai dan ada tambahan santai di resepnya, kalau bolu tapainya paling hanya 20% aja. Jadi si proll lebih lembut dan berasa tapainya.
PROLL TAPE
Resep ini untuk loyang kecil yg panjangnya kurang lebih 15x9cm, jika ingin menggunakan loyang diameter diatas 20 cm sebaiknya resep dikalikan 2.
Bahan A
175 gram tapai halus sudah dibuang seratnya
1 sdm susu kental manis
25 gram gula
Bahan B
1 butir telur
15 gram butter cair
25 gram terigu
35 ml santan
Keju cheddar parut untuk topping
Cara pembuatan
- Masukkan semua bahan A dalam blender atau hand mixer, aduk sampai halus
- Masukkan bahan B ke dalam campuran 1
- Aduk lagi sampai halus
- Tuang ke dalam loyang kecil kurleb 15×9 cm
- Jika ingin menggunakan loyang 20 cm keatas maka resep dikalikan 2
- Taburi keju parut
- Masukkan dalam oven suhu 170 derajat selama 30-40 menit atau bisa menggunakan airfryer suhu 160 derajat jika menggunakan loyang yang kecil
Selamat mencoba
Indonesian
Arabic
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean