Bismilah
Lagi suka Peach Strudel ternyata gampang banget buatnya
Bahan pastri
1 pack kulit pastri
2 kuning telur, aduk sampai rata
1 kaleng peach, ambil buahnya saja, airnya bisa dipakai untuk membuat agar agar
buah mangga / beberapa buah apel (optional) jika peach tidak ada
Filling Cream
125 gram cream cheese
20 gram butter
1/4. cups powdered sugar/tergantung selera
Dalam wadah, mixer cream cheese and butter tambah kan sugar dan vanilla aduk sampai rata
Caranya
1. Keluarkan kulit pastry, lalu potong sesuai selera
2. Letakkan dalam loyang tusuk tusuk dengan garpu
3. Oleskan kuning telur
4. Masukkan dalam oven suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih
20 menit atau sampai terlihat kulit pastri sudah mengembang dan berwarna coklat
5. Angkat kulit pastri dari oven lalu diamkan sampai dingin
6. Bat filling cream dengan mencampur semua bahannya dengan mixer
7. Keluarkan buah peach dari kaleng lalu saring airnya
8. Belah bagian tengah pastri dan masukkan filling cream dan potongan buah peach atau mangga
9. Pastri siap dimakan, supaya lebih enak bisa dimasukkan ke dalam kulkas dahulu
https://youtube.com/shorts/aYxmT4Ty8e8?si=VnY2kc20_-OCrY8j
#reseppeachstrudel #peachstrudelrecipe #resepfitryoktavia #reseppeachstrudel_fitryoktavia #foodphotography #foodphotographer #foodstagram #foodblogger
