Ini saudaranya bolu tape, karena bikin bolu tapai masih bersisa tapainya jadi sekalian bikin proll tape, bedanya apa kalau proll tape bahannya hampir 60% isinya tapai dan ada tambahan santai di resepnya, kalau bolu tapainya paling hanya 20% aja. Jadi si proll lebih lembut dan berasa tapainya.
PROLL TAPE
Resep ini untuk loyang kecil yg panjangnya kurang lebih 15x9cm, jika ingin...
Ini donat anti gagal, bikin juga tinggal campur semua bahan dan gak usah diulenin pake tangan tinggal di mixer aja semuanya
Nah resep donat ini juga bisa untuk bahan dasar cinnamon roll, karena satu resep ini hasilnya banyak maka biasanya saya bagi dua setelah jadi dough, setengah utk cinnamon roll n setengah utk donat.
DONAT
Recipe by tintinrayner
Recooked by @fitry.oktavia
Bahan 1
500 gram...
Bolu Jadul Keju
Mudah aja dan bisa pakai airfryer pengganti oven karena loyangnya pakai size dibawah 20cm
Resep by @goldiussinggi
Recook by @fitry.oktavia
Bahan
3 kuning telur
2 telur utuh
1 sdt sp
80 gram gula pasir
10 gram maizena
80 gram tepung terigu
10 gram susu bubuk
100 gram butter cair
Bahan Cream
Aduk dengan mixer
150 ml whipped cream / thicked cream sampai kental lalu masukkan
50 gram creamcheese
1 atau 2 sdm gula...
Makanan kesukaan adek, sebenernya buat dagingnya gampang aja tapi bungkus and bikin telur dadarnya yg lumayan lama.
Resep by NCC
Recook @fitry.oktavia
Bahan A
250 gram daging ayam giling
250 gram daging giling sapi
3 lembar roti tawar disobek sobek lalu disiram dengan
100 ml susu cair
2 butir telur ayam
1 sdt gula
0.5 sdt merica
1 sdt garam
1 block kaldu ayam
2 sdm bawang goreng
Bahan B
Keju chedar dipotong kotak...
Mie Ayam Yamin
Our Favorite
Bahan A
500 gram ayam fillet yg sudah direbus lalu disuwir suwir / potong kecil kecil
2-3 sdm kecap manis
0.5 - 1sdm Thai fish sauce
2 batang daun bawang dipotong potong
1 sdm daging sapi / ayam cincang
Minyak goreng
Bahan B
Mie ayam / wanton mie
Kulit pangsit
Bakso
Sambal
Kuah Bakso / sup
Bawang goreng
Daun bawang dipotong potong
Cara membuatnya
Tumis daging cincang, bawang putih sampai wangi
...
Senang aja buatnya buah tinggal dipotong potong lalu campur
Total potongan buah sekitar 700gram
Buah yang digunakan bisa
๐ Apel
Anggur
๐ Nanas
Nangka
Nata decoco
Kelapa
๐ Peach
Longan
Kalau repot buahnya macam macam bisa pakai buah kaleng yang berisi mixed fruits
Bahan Sauce Salad
- 150 mm plain Yogurt
- 50 gram cream cheese
- kalo mau manis ditambah susu kental manis sesuai...
Simple Recipe and another version of tiramisu, berhubung harga mascarpone cukup mahal di KL jadi dimodifikasi aja creamnya dan kopi diganti milo karena adek tak suka kopi
Bahan
100 ml whipped cream
150 ml thicked cream
8 ladies finger biscuit tergantung ukuran wadahnya
Milo powder
0.5 sdt Vanila
1 sdm gula halus atau sesuai selera
Garam sedikit aja
Cream ini hasilnya akan berlebih bisa disimpan di dalam kulkas...
Kalo lagi males nimbang and pake oven karena tagihan listrik bisa naik, bisa coba kue kukus yang gak kalah enak and senang aja cara buatnya
- no timbang
- no oven
- no mixer
Tapi untuk chocolat Glaze harus timbang juga
Recipe by King Resep
Recook by @fitry.oktavia
Bahan
Ayak bahan dibawah ini ke dalam wadah
11 sdm tepung terigu
6 sdm bubuk coklat
0.5 sdt baking powder
1 sdt baking...
Resep siomay empuk dan favorite teman teman, bahkan sempet jualan siomay ini juga.. Resep dari mba @helmasurjawati
Recook by @fitry.oktavia
500 gram daging tenggiri halus
2 buah labu siam
3 butir telur
150 ml minyak goreng
2 sdm bawang goreng
2 sdm bawang putih goreng
Tepung sagu 500 gram atau sampai adonan kental
Lada
Gula pasir
Garam
Vetcin optional
Kulit pangsit untuk kulit siomay goreng
Tahu putih segi 4 dipotong diagonal/segitiga
Saos Kacangย ๐ฅ
500 gram...
Mau share beberapa recipes yang menurut familes and friends enak
Original recipe by @fatmahbahalwan
Reformulasi by @fitry.oktavia
Bahan Kulit
250 gram butter (bisa mix dgn wisjman)
250 gram mentega
4 butir kuning telur
50 gram gula halus
6sdm susu bubuk
6 sdm maizena
450-550gram terigu sesuai adonan
Serutan keju jika mau
Kalo mau lebih lembut lagi gunakan resep NCC
400 gram butter (bisa mix dgn wisjman)
100 gram mentega
4 butir kuning telur
50 gram...












