Resep Ayam Kacang Mede dan Cabai Kering

0
39
Bismillah
Udah lama gak post, ini aja dulu yang gampang, kalo post yang serius harus serius juga cari referensinya jadi sementara resep dulu ajah..
Ini makanan Thailand tapi di Malaysia banyak dijual di restauran, gampang banget 15 menit jadi.
Ayam Kacang Mede dan Cabai Kering
(chicken cashew nut with dried chilli)
Bahan
50 Gram kacang mede yang sudah digoreng
50 Gram Bawang bombai potong besar besar
6 Siung Bawang putih
2 sdm minyak goreng
500 Gram Ayam fillet dipotong kotak kotak
50 Gram Jamur dipotong kotak kotak
6 sdm saus tiram
2 sdm Kecap manis
200 ML air matang
20 Gram Cabai kering
2 helai daun bawang
Lada secukupnya
Cara membuatnya
1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak goreng sampai wangi
2. Masukan ayam fillet lalu aduk sampai ayam matang
3. Masukkan jamur aduk sampai rata
4. Masukkan sedikit sedikit 6 sdm saos tiram sambil terus diaduk
5 Masukkan 2 sdm kecap manis sambil diaduk
6. Lalu masukkan air sampai semua rata
7. Masukkan kacang mede
8. Masukkan Chili kering aduk sampai rata
9. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong panjang panjang
Selamat mencoba dan makan dengan nasi panas.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here