Bismillah
Udah lama gak post, ini aja dulu yang gampang, kalo post yang serius harus serius juga cari referensinya jadi sementara resep dulu ajah..
Ini makanan Thailand tapi di Malaysia banyak dijual di restauran, gampang banget 15 menit jadi.
Ayam Kacang Mede dan Cabai Kering
(chicken cashew nut with dried chilli)
Bahan
50 Gram kacang mede yang sudah digoreng
50 Gram Bawang bombai potong besar besar
6...
Bismillah
Siapa sih yang gak suka ice cream? hampir semua orang suka ice cream apalagi anak anak.
Namun dalam ice cream ternyata banyak bahan baku yang harus dipastikan sumber berasal dari sumber halal atau non halal.
Ice Cream adalah makanan favorit banyak orang khususnya anak anak, apalagi jika dihidangkan dalam suasana udara yang panas.
Namun ternyata ice cream memiliki titik kritis halal yang...
Bismillah
Kornet atau corned beef sangat lezat untuk dikonsumsi baik untuk makan dengan nasi, roti, mie instan dan untuk membuat perkedel. Ternyata daging kaleng ini kalau di Malaysia banyak import dari negara lain, sehingga harus diperhatikan status halalnya.
Daging kalengan yang di Indonesia dikenal dengan nama kornet terkenal dengan kelezatannya.
Namun ternyata banyak daging kalengan yang merupakan produk import sehingga harus diperhatikan...
Bismillah
Terlampir di post macam macam hewan yang tidak diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Ulama banyak membincangkan masalah makanan berdasarkan surah Al-Maidah ayat 3 yang menyebut tentang binatang-binatang yang diharamkan secara terperinci dengan menetapkan 10 jenis binatang yang haram.
Ayat ini menjadi panduan dalam menentukan kehalalan suatu makanan dan produk disamping ayat-ayat lain yang menjelaskannya secara umum.
Ringkasnya: Secara umumnya binatang yang diharamkan untuk dimakan...
Bismillah
Di post panduan dasar prinsip dalam menentukan makanan halal atau produk halal khususnya bagi para pengusaha yang ingin mengajukan sertifikasi halal.
Terdapat beberapa garis panduan untuk menentukan definisi makanan halal, yaitu
a) Tidak terdiri dari atau mengandung di dalamnya bagian -bagian atau benda benda dari binatang yang dilarang oleh ajaran Islam untuk memakannya, atau mengandung hewan yang tidak disembelih mengikuti hukum...
Bismillah
Ada beberapa prinsip makanan halal dan haram, yang ada di post ada 3 prinsip utama namun sebenarnya ada beberapa point lagi, Insya Allah akan dibahas kemudian.
Terdapat tiga prinsip untuk menentukan halal atau haramnya makanan (Zulkifli Mohamed al-Bakri 2005) yaitu berdasarkan :
surah al-An’am : 145
surah A’araf ; 157
surah al-Maidah : 4
Prinsip Pertama:
Semua binatang yang dianggap baik oleh...
Bismillah
Ternyata saya pun baru dengar semut Jepang bisa digunakan sebagai obat, namun tetap saja harus diperhatikan dan didapat data secara ilmiah atau literatur literatur yang dipercaya mengenai pengobatan ini serta berasal dari sumber sumber yang dipercaya bukan sekedar katanya si a, b, c.
“Maka bertanyalah kepada orang yang mempunyai pengetahuan jika kamu tidak mengetahui.” (QS. 16:43).
Konon, menurut anggapan dari sebagian orang...
Bismillah
Kadang ada yang bilang kepiting halal tapi ada yang bilang haram untuk dimakan karena kepiting bisa hidup di air dan darat.
Mengingat di kalangan umat Islam Indonesia, status hukum mengkonsumsi kepiting masih dipertanyakan kehalalannya.
Karena adanya pendapat yang menyatakan bahwa kepiting adalah hewan yang hidup di darat dan air sehingga haram untuk di makan.
Berdasarkan Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI), dalam...
Bismillah
Pada dasarnya semua hewan yang hidup di air adalah halal kecuali yang beracun atau membahayakan kesehatan saat dikonsumsi.
Namun terjadi perbedaan pendapat juga dari masing masing mazhab untuk beberapa hewan air yang hidup di air dan darat (katak).
Menurut mazhab Al-Imam Syafie Rahimahullah, setiap hewan yang hidup di dalam air halal dimakan, sebagaimana firman Allah S.W.T:
أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ
Dihalalkan bagimu...
Bismillah
Ini hasil karya si adek ikut baking class online dari outschool.com , kelasnya jam 9an malam ngikutin negara penyelenggara yang lagi breakfast dan ini termasuk makanan breakfast. Cuman emang agak susah cari blackberrynya, tapi bisa diganti strawberry.
Ini muffinnya lembut banget, gulanya bisa dikurangi sesuai selera
Blackberry Muffin with Crumble
Recipe by outschool.com baking class
Bahan
Crumble Ingredients
● ½ cups sugar
● ⅓ cups all-purpose...
