Karena lagi bikin nastar kehabisan selai nanasnya maka digantilah dengan selai strawberry, so far sih menurut saya enak aja asal selai strawberry dimasak dulu sehingga lebih padat dan tidak terlalu cair, karena jika terlalu cair akan keluar dari adonan tepung nastarnya.
Nah nastar ini dikasih nama nastar strawberry kulitnya semua cara pembuatannya sama dengan resep nastar biasa
Nastar Strawberry
Bahan Kulit
250 gram butter (bisa mix dgn wisjman)
250 gram mentega
4 butir kuning telur
50 gram gula halus
6sdm susu bubuk
6 sdm maizena
450-550gram terigu sesuai adonan
Serutan keju jika mau
Kalo mau lebih lembut lagi gunakan resep NCC
400 gram butter (bisa mix dgn wisjman)
100 gram mentega
4 butir kuning telur
50 gram gula halus
100 gram susu bubuk
100 gram maizena
500 gram terigu sesuai adonan
Bahan selai
Selai strawberry yang dipanaskan lebih dahulu hingga padat dan airnya kurang
Atau bisa juga adonan kulitnya dibuat lebih tebal sehingga selai strawberry tidak keluar
Untuk nanas biasa masukkan selai nanas
Cara pembuatan
1. Mix butter, mentega, kuning telur, gula halus sampai rata saja dengan mixer
2. Masukkan susu, maizena, terigu, dan serutan keju
3. Aduk. Manual sampai rata
4. Bentuk kulit nastar dan massukan selainya, susun di loyang
5. Masukkan ke dlm oven suhu 140 derajat selama 20 menit, olesi dengan kuning telur, masukkan oven lagi sampai matang
Indonesian
Arabic
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean