Resep Pie Susu

PiE SUSU

Bahan A untuk kulit pie

100 gram butter dingin dicincang

1 butir kuning telur

175 gram terigu

1 sdm gula halus

Bahan B untuk isi pie

150 ml whipped cream

125 gram susu kental manis

3 butir kuning telur

1 sdt vanilla

1/4 sdt garam

Cara membuatnya

1. Uleni bahan A dengan garpu atau stainlees steel pastry blender sampai terbentuk adonan kulit

2. Olesi wadah pie dengan mentega dan tepung lalu Susun kulit pie dalam wadah pie yang bisa dilepaskan dari bawah, saya guna loyang pie bulat diameter 24cm

3. Tusuk tusuk bagian tengahnya dengan garpu

4. Masukkan ke dalam oven suhu 140 – 160 tergantung oven masing masing selama 10 – 15 menit

5. Aduk jadi satu semua bahan B dengan whisk sampai rata

6. Lalu masukkan campuran bahan B ke atas kulit pie yg sudah di panggang

5. Masukkan lagi dalam oven, dan panggang selama kurang lebih 25 – 35 menit atau sampai matang

6. Keluarkan pie dari loyangnya.

7. Hias dengan buah buah segar

Hasil pie ini agak tipis ya tidak telalu tinggi isinya, jika ingin lebih tinggi isinya maka gunakan loyang dengan diameter lebih kecil

Selamat mencoba

#resepfitryoktavia #reseppiesusu_fitryoktavia #instafood

#seleranusantara #foodphotographer #foodblogger #foodphotography #foodstagram #reseppiesusu

#piesusu #halalfood