Artikel Halal

هُوَ الَّذِىۡ خَلَقَ لَـكُمۡ مَّا فِى الۡاَرۡضِ جَمِيۡعًا ثُمَّ اسۡتَوٰۤى اِلَى السَّمَآءِ فَسَوّٰٮهُنَّ سَبۡعَ سَمٰوٰتٍ‌ؕ وَهُوَ بِكُلِّ شَىۡءٍ عَلِيۡمٌ "it is He who was created all that is in the earth for you" (Quran 2:29) "O ye Believe! Eat of the good things where with We have provided you, and render thanks to Allah if it is (indeed) He whom ye...

Bismillah Jumat Mubarak Apa sih titik kritis halal bahan bahan makanan yang perlu diketahui? InsyaAllah kita belajar sedikit sedikit.. 😘 Ada bahan yang sepertinya bersumber dari bahan halal tetapi ternyata dalam proses pembuatan ada bahan bahan lain yang ditambahkan yang harus diketahui juga kehalalan sumbernya. Pada pembuatan tepung seringkali ditambhakan bahan-bahan aditif yang berfungsi untuk meningkatkan sifat-sifat tepung gandum yang dihasilkan. salah satunya yaitu L-SISTEIN...

Bismillah Gula adalah salah satu bahan Makanan yang bersumber dari nabati dan berasal dari halal source namun memiliki titik kritis halal pada proses produksinya. Titik kritis dijumpai pada proses pembuatan gula rafinasi yaitu gula yang bahan utamanya dr raw sugar namun memerlukan proses lanjutan yg cukup panjang. Gula rafinasi ini utk keperluan industri makanan, minuman dan obat. Karena utk industri kualitas...

Bismillah Jumat Mubarak Keju adalah salah satu makanan kegemaran orang Indonesia yang dibuat dengan bahan baku susu sapi. Namun ada hal yang kita harus ketahui dalam proses pembuatan, ada bantuan enzim dalam. Proses pembuatannya yang perlu kita sumber dari enzim tersebut. Semoga bermanfaat. Keju sebenarnya adalah makanan yang dihasilkan dengan cara memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini...

Alkohol Sintetis Alkohol sintetis adalah cairan yang tidak berwarna, mudah menguap dan berbau tidak tajam. Cairan (C2H6OH) yang mudah terbakar seperti petrol dan digunakan didalam industri dan perubatan (ahmad, yang dan hani 2014) Fatwa kebangsaan 'alkohol dalam makanan, minuman, pewangi dan ubat-ubatan' oleh muzakarah khas jawatan kuasa Fatwa Majlis Kebangsaan bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia (14-16 julai 2011) Semua minuman arak mengandung...